Osvježavajuće, slatko, voćno i zdravo. Da, tako mi to volimo. Ako volite i vi, svakako isprobajte ovaj efektan i jednostavan recept Jadranke Boban Pejić iz kuharice Prirodno i slatko. 

Ova je božanstvena veganska sladoledna torta jedan od najčešće spravljanih recepata u kuhinji naše urednice Nataše Ozmec i zato ga od srca preporučuje da ga isprobate i vi. Recept je iz knjige Veganski sladoled, finskih majstorica prefinih zdravih sladoleda Tuulie Talvio i Virpi Mikkonen. Nadamo se da ćete se svi vi obožavatelji kikirikija i čokolade zaljubiti u ovu slasticu jednako strasno kao i Nataša. 

Kremasti avokado s orašastom hrskavošću kvinoje, sočni okus citrusa s osvježavajućim nori pahuljicama – to je salata slasnih proturječnosti koje podcrtava začinska toplina kurkume. Više odličnih recepata s kurkumom potražite u priručniku - Kurkuma.

Alga nori postala je iznimno popularna u cijelom svijetu jer se koristi za pripremu sushija. No manje je poznato da je izuzetno bogata bjelančevinama, kalcijem, željezom te vitaminima A, B i C. Ako nećete rolati sushi, svakako isprobajte ovu algu tako da napravite tempuru prema receptu Jadranke Boban Pejić iz kuharice Alge. Vidjet ćete koliko je ukusno!

S prvim znacima proljeća mlada kopriva najbolje je sredstvo za jačanje krvi i lagano čišćenje organizma. Zato predlažemo da svakako isprobate ovu prefinu juhu prema receptu Jadranke Boban Pejić iz kuharice Bez glutena. 

Odličan međuobrok ili lagani ručak, ovo jelo iz kuharice Juhe i variva sadrži sve od ukusne bistre juhe do puno povrća i malo tofua, zajedno s ukusnim udon rezancima. Savršen obrok u jednoj zdjelici, a i izvrsna podrška za imunitet. 

Tart koji će dodatno zasladiti vaše blagdane osmislila je naša poznata autorica popularnih kuharica Maja Kefeček. Ovaj je privlačni čokoladni desert dio zbirke recepata Čokolada, koja je u prosincu na posebnom popustu. Mi smo tart već isprobali - nije bilo moguće odoljeti.

Čokoladi malo tko može odoljeti, no kad je pripremljena od zdravih namirnica, pitamo se - zašto i bi! Odlične recepte za zdrave čokoladne kolače i slastice osmislila je Maja Kefeček u kuharici Čokolada, koja je u prosincu na posebnom popustu. Iz kuharice prenosimo recept za slasni domaći mousse.  

Naša fotografkinja Maja Danica Pečanić za vrijeme snimanja kuharice Vege-burgeri, ove je uštipke proglasila najukusnijima. No to autoricu recepta Dunju Gulin nije nimalo začudilo jer ih i ona obožava, baš kao i sve u čemu ima puno luka. Ukoliko i vi spadate u kategoriju lukoljubaca, obavezno napravite ove uštipke!

Učiteljica kuhanja i autorica brojnih kuharica Christina Pirello naša je gošća u petak, 22.9. u 19 sati u Makronovi kada ćemo s njom razgovarati o njezinoj fascinantoj životnoj priči i životnim strastima i ljubavima. A povod razgovora je nova kuharica Juhe i variva nastala u suradnji s Planetopijom iz koje vam prenosimo sjajan recept za posve drugačiju i lagano gaziranu juhu od mrkve uz dodatak piva!  Fotografije u kuharici i ovoga puta potpisuje nagrađivana fotografkinja Maja Danica Pečanić.