Sladoledne kreme imaju neku lijepu nostalgičnu 'vibru'. Ovu brzu verziju iz popularne kuharice Veganski sladoled finskih blogerica Virpi Mikkonen i Tuulie Talvio, nevjerojatno je lako napraviti - treba vam samo par sastojaka. I jedna divna zdjelica od kokosa i žlica od ebanovine Coconut bowls.

Vrlo efektan, a jednostavan desert iz kuharice Slatki vegan Dunje Gulin, može se poslužiti i bez preljeva, kao blaža varijanta, ili s predloženim preljevima koji ga čine puno slađim i prikladnijim za “klasične” sladokusce.

Ako volite slanutak i jela nalik omletu, onda bi ovo mogao postati vaš novi omiljeni recept. Omislio ga je Gaz Oakley, fantastični mladi profesionalni chef iz Walesa i autor popularne kuharice Vegan 100 posto koji će u peta, 10.5. biti naš gost u Makronovi. Saznaj više na linku Gaz Oakley u Makronovi. 

Alge se često smatraju namirnicama suvremenog doba, no dio su ljudske prehrane otkako je čovjeka. Sadržavaju više minerala i vitamina od bilo koje druge namirnice, uključujući povrće i mliječne proizvode. Receptima Jadranke Boban Pejić iz kuharice Alge pružit će vam se pregršt ideja kako da svoju prehranu učinite što raznolikijom i tako udovoljite jednoj od važnijih potreba organizma.

Da onaj slatki dio obroka bude još slađi, i od prirodnih sastojaka, pobrinula se naša draga autorica Dunja Gulin autorica nove kuharice "Slatki vegan" . Iz nje dijelimo recept za prhke kekse koji se obavezno peku u Dunjinom domu za vrijeme blagdana. Sada stavite ove kekse u pećnicu, a onda kuharicu pod bor.

Fotografije u kuharici potpisuje Maja Danica Pečanić.

Guste, bistre, povrtne, pikantne, blage, s mahunarkama, s tjesteninom… juhe su obavezne na meniju u sva godišnja doba. A u hladnije dane malo što tako dobro krijepi kao dobra juha. Naša je preporuka da probate ovaj bogati i hranjivi recept Christine Pirello preuzet iz kuharice Juhe i variva. 

Organizam od svih okusa najviše treba upravo slatkasti, slatko ga opušta. Ono je dio naše i drugih tradicija - različitih svetkovina i izražavanja pripadnosti. Mnogi od nas pravi su zaljubljenici u slatkiše, a neki i ovisnici. No nakon konzumiranja različitih vrsta slatkiša često se osjećamo krivi, a nerijetko i bolesni. Trebamo li se riješiti zadovoljstva koje osjećamo pri jedenju slatkiša?
Ne, jer slatkiše možemo napraviti s prirodnim i nerafiniranim sastojcima, mnogo pogodnijima za zdravlje, koji neće stvoriti ovisnost - piše Jadranka Boban Pejić u kuharici Prirodno i slatko kojoj se uvijek vraćamo. I zato dijelimo s vama recept za ovaj jednostavni i slasni kolač od mrkve...U slast!

Čaj je prekrasan način da unesete malo tišine u svoj prezaposleni dan. Ovaj iscjeljujući čaj jednako će dobro utjecati na vaš duh, kao i na vašu štitnjaču te na ostatak tijela. Dok ga pijete, odvojite trenutak za stanku i umirite svoje srce i um. Zaista je čudesno to što su nam na raspolaganju sve te veličanstvene prirodne namirnice, piše Anthony William u novoj knjizi Zdrava štitnjača. 

Iz nove knjige Medicinskog medija Zdrava štitnjača prenosimo recept za sok za iscjeljenje štitnjače. Lako ga je prilagoditi vlastitom ukusu. Celer slobodno zamijenite krastavcima, a listove korijandra peršinom. U svakom slučaju, u organizam ćete unijeti veliku dozu moćne podrške štitnjači.

Dunja Gulin autorica je mnogih sjajnih veganskih kuharica, a jedna od njih su i Vege-burgeri. Polpete od tikvica iz te kuharice Dunju podsjećaju na ljeto, more i djetinjstvo. Zato vam i preporučamo taj recept. Nema potrebe za suvišnim riječima, pogledajte ih kako su lijepe! A tek ukusne... Obavezno probati!