Češnjak na tri načina
10. veljače 2020

Ljekoviti ječmeni slad s pikantnim češnjakom

Češnjak ili volite li ne volite, no neosporno je da je itekako koristan za prevenciju u doba prehlada i viroza. Maja Kefeček Basta iz svoje kuharice Fermentirano preporučuje ova tri recepta za malo drugačiji češnjak.

Saznaj više
Sok za spas jetre web
31. siječnja 2020

Sok za spas jetre

Spasite li jetru, spasit ćete i svoje srce, mozak, imunološki sustav, kožu i probavu, piše Medicinski medij u svojoj novoj knjizi Zdrava jetra, iz koje prenosimo recept za sok za spas jetre. 

Saznaj više
Pho juha
16. siječnja 2020

Fina vijetnamska aromatična juha s rezancima

Juhe su neizostavno jelo svakog godišnjeg doba, a posebno prijaju kada želimo rasteretiti organizam od teške hrane i potaknuti probavu. Pune zdravih sastojaka poput ove Pho juhe koju nam predstavlja Maja Kefeček Basta u novoj kuharici Azijska jela, savršen su obrok i za sve koji žele krenuti na detoks. 

Saznaj više
Schwartzwald za web
16. prosinca 2019

Schwarzwald tortice Dunje Gulin

Ako još uvijek tražite kako desertima razmaziti svoje ukućane i goste za blagdane, vaša se potraga može zaustaviti ovdje. Dunja Gulin u svojoj je divnoj kuharici Slatki vegan predstavila je recepte za prefine zdrave deserte. A mi vas častimo jednim neodoljivim klasikom. Ovaj put poslužen je u pojedinačne porcije – cijela torta u malom možda na kraju bude samo za vas. 

Saznaj više
Img 8356
29. studenog 2019

Juha protiv prehlade

Kada zavladaju prehlade i gripe važno je znati da ima namirnica koje mogu itekako pomoći, poput luka, limuna, češnjaka ili đumbira. Kako ih pripremiti savjetuje Jadranka Boban Pejić u knjizi Za bebe i djecu 2. Recepti su namijenjeni djeci, no provjereno znamo da će jednako pomoći i odraslima. Preporučamo skuhati količine za cijelu obitelj!

Saznaj više
Ramen juha maja kefeček basta
24. listopada 2019

Ramen s misom

Azija je oduvijek privlačila ljude svojom prekrasnom egzotičnom prirodom, bogatom kulturom i kuhinjom koja pršti okusom, bojama i teksturama. Da bismo utažili čežnju i glad za tim dalekim dijelom svijeta nije potrebno krenuti na put – dovoljno je uzeti u ruke novu kuharicu Maje Kefeček Basta i zaputiti se prema svojoj kuhinji. Za sve hladnije dane preporučamo divni mirisni ramen s misom. 

Saznaj više
Baba ganoush
21. kolovoza 2019

Isprobaj recept za baba ganoush

Dok još traje relativno kratka sezona patlidžana isprobajte recept za vegetarijanski "kavijar" od patlidžana, poznatiji kao baba ganoush, iz zbrike recepata Maje Kefečeke "Namazi i umaci". Poslužen uz beskvasni kruh, pita kruh, naan ili chapate, bit će to odlično malo jelo kad vam dođu gosti, za vrtne zabave ili piknike. 

Saznaj više
Kokos sladoled krema
27. lipnja 2019

Sladoledna krema od kokosa

Sladoledne kreme imaju neku lijepu nostalgičnu 'vibru'. Ovu brzu verziju iz popularne kuharice Veganski sladoled finskih blogerica Virpi Mikkonen i Tuulie Talvio, nevjerojatno je lako napraviti - treba vam samo par sastojaka. I jedna divna zdjelica od kokosa i žlica od ebanovine Coconut bowls.

Saznaj više
Panna cotta web
5. travnja 2019

Veganska panna cotta

Vrlo efektan, a jednostavan desert iz kuharice Slatki vegan Dunje Gulin, može se poslužiti i bez preljeva, kao blaža varijanta, ili s predloženim preljevima koji ga čine puno slađim i prikladnijim za “klasične” sladokusce.

Saznaj više
Marokanski omlet
2. travnja 2019

Marokanski "omlet" od slanutka

Ako volite slanutak i jela nalik omletu, onda bi ovo mogao postati vaš novi omiljeni recept. Omislio ga je Gaz Oakley, fantastični mladi profesionalni chef iz Walesa i autor popularne kuharice Vegan 100 posto koji će u peta, 10.5. biti naš gost u Makronovi. Saznaj više na linku Gaz Oakley u Makronovi. 

Saznaj više