Img 8356
29. studenog 2019

Juha protiv prehlade

Kada zavladaju prehlade i gripe važno je znati da ima namirnica koje mogu itekako pomoći, poput luka, limuna, češnjaka ili đumbira. Kako ih pripremiti savjetuje Jadranka Boban Pejić u knjizi Za bebe i djecu 2. Recepti su namijenjeni djeci, no provjereno znamo da će jednako pomoći i odraslima. Preporučamo skuhati količine za cijelu obitelj!

Saznaj više
Ramen juha maja kefeček basta
24. listopada 2019

Ramen s misom

Azija je oduvijek privlačila ljude svojom prekrasnom egzotičnom prirodom, bogatom kulturom i kuhinjom koja pršti okusom, bojama i teksturama. Da bismo utažili čežnju i glad za tim dalekim dijelom svijeta nije potrebno krenuti na put – dovoljno je uzeti u ruke novu kuharicu Maje Kefeček Basta i zaputiti se prema svojoj kuhinji. Za sve hladnije dane preporučamo divni mirisni ramen s misom. 

Saznaj više
Sok za spas jetre web
1. rujna 2019

Sok za spas jetre

Spasite li jetru, spasit ćete i svoje srce, mozak, imunološki sustav, kožu i probavu, piše Medicinski medij u svojoj novoj knjizi Zdrava jetra, iz koje prenosimo recept za sok za spas jetre. 

Saznaj više
Baba ganoush
21. kolovoza 2019

Isprobaj recept za baba ganoush

Dok još traje relativno kratka sezona patlidžana isprobajte recept za vegetarijanski "kavijar" od patlidžana, poznatiji kao baba ganoush, iz zbrike recepata Maje Kefečeke "Namazi i umaci". Poslužen uz beskvasni kruh, pita kruh, naan ili chapate, bit će to odlično malo jelo kad vam dođu gosti, za vrtne zabave ili piknike. 

Saznaj više
Kokos sladoled krema
27. lipnja 2019

Sladoledna krema od kokosa

Sladoledne kreme imaju neku lijepu nostalgičnu 'vibru'. Ovu brzu verziju iz popularne kuharice Veganski sladoled finskih blogerica Virpi Mikkonen i Tuulie Talvio, nevjerojatno je lako napraviti - treba vam samo par sastojaka. I jedna divna zdjelica od kokosa i žlica od ebanovine Coconut bowls.

Saznaj više
Panna cotta web
5. travnja 2019

Veganska panna cotta

Vrlo efektan, a jednostavan desert iz kuharice Slatki vegan Dunje Gulin, može se poslužiti i bez preljeva, kao blaža varijanta, ili s predloženim preljevima koji ga čine puno slađim i prikladnijim za “klasične” sladokusce.

Saznaj više
Marokanski omlet
2. travnja 2019

Marokanski "omlet" od slanutka

Ako volite slanutak i jela nalik omletu, onda bi ovo mogao postati vaš novi omiljeni recept. Omislio ga je Gaz Oakley, fantastični mladi profesionalni chef iz Walesa i autor popularne kuharice Vegan 100 posto koji će u peta, 10.5. biti naš gost u Makronovi. Saznaj više na linku Gaz Oakley u Makronovi. 

Saznaj više
1 alge
17. siječnja 2019

Pikantno malo jelo

Alge se često smatraju namirnicama suvremenog doba, no dio su ljudske prehrane otkako je čovjeka. Sadržavaju više minerala i vitamina od bilo koje druge namirnice, uključujući povrće i mliječne proizvode. Receptima Jadranke Boban Pejić iz kuharice Alge pružit će vam se pregršt ideja kako da svoju prehranu učinite što raznolikijom i tako udovoljite jednoj od važnijih potreba organizma.

Saznaj više
Srcaodmaka recept blog
6. prosinca 2018

Srca s limunom i makom

Da onaj slatki dio obroka bude još slađi, i od prirodnih sastojaka, pobrinula se naša draga autorica Dunja Gulin autorica nove kuharice "Slatki vegan" . Iz nje dijelimo recept za prhke kekse koji se obavezno peku u Dunjinom domu za vrijeme blagdana. Sada stavite ove kekse u pećnicu, a onda kuharicu pod bor.

Fotografije u kuharici potpisuje Maja Danica Pečanić.

Saznaj više
Juha od bijelog graha
23. studenog 2018

Juha od bijelog graha s tjesteninom

Guste, bistre, povrtne, pikantne, blage, s mahunarkama, s tjesteninom… juhe su obavezne na meniju u sva godišnja doba. A u hladnije dane malo što tako dobro krijepi kao dobra juha. Naša je preporuka da probate ovaj bogati i hranjivi recept Christine Pirello preuzet iz kuharice Juhe i variva

Saznaj više