Tko je Jean-Martin Fortier, rock zvijezda eko-povrtlarstva
Jean-Martin Fortier je uzgajivač – povrtlar, farmer, edukator i uspješan autor i stručnjak za ekološko i biološki intenzivni uzgoj povrća. Njegova nagrađivana knjiga The Market Gardener, ili u hrvatskom prijevodu Planetopije Eko-povrtlar, dosad je već nadahnula na tisuće čitatelja diljem svijeta i potaknula ih na razmišljanje: Koji je pravi doseg ekološke proizvodnje hrane u ljudskim razmjerima? Može li se dobro živjeti od održive poljoprivrede? Može li organsko ratarstvo biti onaj odgovor koji već godinama tražimo obeshrabreni spoznajom da je Industrijska revolucija samo naizgled nahranila mase, ali dugoročno izgladnjela i planet i ljude?