Provjeri teme i predavače  8. ciklusa Planetopijinih srijeda u Makronovi!

Alga nori postala je iznimno popularna u cijelom svijetu jer se koristi za pripremu sushija. No manje je poznato da je izuzetno bogata bjelančevinama, kalcijem, željezom te vitaminima A, B i C. Ako nećete rolati sushi, svakako isprobajte ovu algu tako da napravite tempuru prema receptu Jadranke Boban Pejić iz kuharice Alge. Vidjet ćete koliko je ukusno!

Uz šalicu vrhunskog japanskog zelenog čaja na novoj Planetopijinoj srijedi 21.3. uživat ćemo u razgovoru s dr.sc. Lovrom Škopljancem o ikigaiu i drugim ljepotama, tajnama i specifičnostima japanske kulture.

S prvim znacima proljeća mlada kopriva najbolje je sredstvo za jačanje krvi i lagano čišćenje organizma. Zato predlažemo da svakako isprobate ovu prefinu juhu prema receptu Jadranke Boban Pejić iz kuharice Bez glutena. 

Kad učinimo neki veliki prekršaj ili kad nam osoba kojoj smo učinili nešto nažao nije u stanju oprostiti, ne treba puno vremena da osjetimo toksične učinke krivnje koju osjećamo. Najučinkovitiji način da se oslobodimo nerazriješene krivnje je da ju sasiječemo u korjenu popraviviši odnos s osobom prema kojoj smo zgriješili. U tome je neizostavno davanje učinkovite isprike, objašnjava dr. Guy Winch autor knjige Prva pomoć za emocije. 

Ikigai je japanska riječ za opisivanje užitaka i smisla života. Ta se riječ doslovce sastoji od pojmova iki (živjeti) i gai (razlog). Pojam ikigai koristi se u raznim kontekstima, a može se primijeniti na svakodnevne sitnice kao i na velike ciljeve i postignuća. No najvažnije, ikigai je moguć i bez uspješnosti u profesionalnom životu. Stoga je posrijedi vrlo demokratski koncept koji slavi raznovrsnost života. Istina je da ikigai može uroditi uspjehom, ali uspjeh nije neizostavan preduvjet za ikigai. Da baš svatko može imati svoj ikigai, objasnio je Ken Mogi, autor istoimene knjige iz koje prenosimo kako ikigai utječe na zdravlje.