Kurkumam

Kurkuma

Kreativni recepti za supernamirnicu koja će obogatiti vašu prehranu i ojačati vaše zdravlje
Redovna cijena: 79,00 kn
Popust: 10%
Web cijena: 71,10 kn

Kurkuma se u Indiji i Kini već stoljećima koristi kao začin i kao lijek, zbog svog bogatog okusa, ali i znanstveno dokazanih dobrobiti za zdravlje – od artritisa do prevencije raka. Za najbolji učinak stručnjaci preporučuju da je konzumirate svakodnevno.

Ova supernamirnica poboljšat će okus mnogih slanih, ali i slatkih jela i može postati vaš „tajni sastojak“: u knjizi ćete pronaći čak 40 jednostavnih recepata za svježu ili kurkumu u prahu kojima ćete osvježiti svoja jela, poboljšati zdravlje, a nerijetko i zadiviti sve za stolom. Od juha do napitaka, krekera i kolača, kreativno kuhanje s kurkumom otkriva svestranost i divan okus ovog superzačina.

O proizvodu

Format: 15x21 cm
Uvez: meki
Broj stranica: 78
Biblioteka: Čudotvorne namirnice
Izdavač: Planetopija
Godina izdavanja: 2018.
Prevoditelj: Petar Vujačić
ISBN: 978-953-257-367-1

Upoznaj autora

Garance Leureux autorica je desetak knjiga i vegetarijanskih kuharica te 'kuharskih kartica' - zbirki recepata. U svom radu uvijek promiče ekološki uzgojene  namirnice i vodi trgovinu zdrave organske hrane u kojoj se i poslužuju razna vegetarijanska jela. U kuhanju promiče kreativnost, najbolje iskorištavanje dobrobiti namirnica i jednostavnost.

Njezinu najuspješniju knjigu My vegetarian cooking for everyday, mnogi smatraju svojevrsnom biblijom vegetarijanske kuhinje.