Tvrtko Šakota

Tvrtko Šakota već je osam godina glavni kuhar u restoranu „NOVA". Završio je Ugostiteljsku školu u Zagrebu, a usavršavao se radeći u vegetarijanskim restoranima u Londonu i New Yorku. Autor je kuharica Juhe i Seitan.
Aktivno se bavi sportom. Živi u Zagrebu sa suprugom Tihanom i sedmogodišnjim sinom Matejom.

Makrobiotiku sam upoznao prije 15-ak godina kada je mama uvela nove namirnice u prehranu. Radio sam u vegetarijanskom restoranu u Londonu i vidio da takav način prehrane ne mora biti dosadan i suhoparan. Neke od tih stvari sam uveo i u restoran "Nova", gdje radim već sedmu godinu.

Knjige autora

Seitan
Tvrtko Šakota

Seitan

Web stranica koristi kolačiće!

Kolačići omogućavaju bolje korisničko iskustvo, prilagodbu sadržaja i analize posjeta web stranici. Postavke kolačića možete dodatno konfigurirati u Vašem web pregledniku.

Podesi postavke kolačića

Slažete li se s korištenjem kolačića?

Planetopija logo
Učitavanje...
Planetopija logo