Tucci za stolom
O knjizi
Ova praktična kuharica Stanleyja Tuccija – omiljenog glumca, velikog ljubitelja i poznavatelja dobre hrane i autora čije se knjige redovito nalaze na top-ljestvici bestselera New York Timesa – prepuna je obiteljskih recepata za slasna jela koja nije teško pripremiti.
Mnogi su Stanleyja Tuccija počeli povezivati s vrhunskom hranom nakon njegova filma Velika noć, a potom i zbog uloge supruga Julije Child u filmu Julie i Julia. No mnogo prije tih filmova, odrastajući u blisko povezanoj američko-talijanskoj obitelji, uživao je u maštovitim domaćim jelima u vrijeme kada su obitelj i hrana bili gotovo nerazdvojni, a kuhanje uvijek zajednički pothvat. U ovoj luksuznoj knjizi posvećenoj kuhanju s obitelji i prijateljima Tucci će vas osvojiti receptima za jela nadahnuta njegovim talijanskim korijenima, ali i receptima iz nasljeđa njegove britanske supruge Felicity Blunt, uz zrnce moderne američke kuhinje.
Među provjerenim jelima nalaze se pasta alla checca, srdele na žaru s umakom salsa verde, njoki s maslacem i kaduljom, svinjski kotleti s lukom i senfom, pileća krilca s domaćim BBQ umakom koja će vaša djeca obožavati baš kao i djeca Tuccijevih, i još mnogo, mnogo toga! Malo što može donijeti toliko radosti u druženju s dragim ljudima kao zamamni miris izdašnog talijanskog jela koji se širi sa štednjaka. Uz stotinu raskošnih fotografija Tucci za stolom dočarava pravu radost obiteljskog kuhanja. Buon appetito!
Detalji
Upoznaj autora
Stanley Tucci
Stanley Tucci (1960.) američki je glumac, pisac, filmski producent i filmski redatelj. Svjetsku je slavu stekao ulogom u filmu Vrag nosi Pradu, a glumio je i u filmskim hitovima poput Julie i Julia, Igre gladi, Terminal, Dogodilo se na Manhattanu, Put uništenja i mnogim drugima. Za ulogu u filmu Ljupke kosti nominiran je 2010. za nagradu Oscar u kategoriji najboljeg sporednog glumca. Godine 1996. snimio je film Velika noć (Big Night), priču o dvojici braće koji iz Italije emigriraju u Ameriku kako bi otvorili svoj restoran. Film je nadahnuo knjigu recepata Cucina and Famiglia koje su zajedno osmislili Tucci, njegova majka Joan te chefovi Gianni Scappin i Mimi Shanley Taft. Knjiga je objavljena 1999., a dosad je doživjela brojna reizdanja. Tuccijev briljantni kulinarski show Searching for Italy (U potrazi za Italijom), koji se prikazivao na CNN-u, osvojio je dvije nagrade Emmy te nagradu Producers Guild of America za najbolji televizijski nefikcionalni program. Autor je i popularnih kuharica The Tucci Cookbook i The Tucci Table: Cooking With Family and Friends. Živi u Londonu sa suprugom Felicity Blunt. Otac je petero djece.
