Tero Isokauppila i Danielle Ryan Broida proučavaju adaptogene više od deset godina a svoje znanje
saželi su u cjeloviti praktičan priručnik u kojem ćete pronaći najvažnije informacije o 21 najmoćnijem
adaptogenu, od onih udomaćenih kao što su kurkuma, gineseng i kakao, do manje poznatih, ali danas
lako dostupnih, među kojima su reiši, ašvaganda i gotu kola. U knjizi ćete pronaći znanstveno
potkrijepljena saznanja i preporuke za uzimanje, savjete za sigurnu kupnju i odgovore na pitanja
kada, kako i zašto uzimati adaptogene. Budući da se adaptogeni po definiciji ne mogu svesti na samo
jedan konkretan povoljni učinak, knjiga donosi kategorizaciju za lakše snalaženje: adaptogeni za
obranu koji su najbolji za potporu imunosnom sustavu i za ljepotu, adaptogeni za postizanje rezultata
– za energiju i koncentraciju, i adaptogeni za obnavljanje – za ublažavanje stresa i dugovječnost.
Bilo da patite od kroničnog umora, tjeskobe, probavnih tegoba ili autoimunih bolesti ili jednostavno
želite osnažiti svoj organizam i održavati optimalno zdravlje i vitalnost, ova će vam knjiga pomoći da
odaberete najbolje adaptogene za sebe i uspješno ih uvedete u svoju svakodnevnu rutinu.
O proizvodu
Format:
15,5 × 23 cm
Uvez:
meki
Izdavač:
Planetopija
Izdanje:
Svibanj, 2023.
Prevoditelj:
Suzana Szabo
ISBN:
978-953-257-539-2
Upoznaj autore
TERO ISOKAUPPILA utemeljitelj je i glavni izvršni direktor Four Sigmatica, kompanije koja se bavi
funkcionalnom hranom. Njegovi korijeni (ili miceliji) su u Finskoj gdje je odrastao uzgajajući i
skupljajući prirodnu hranu na imanju svoje obitelji koja seže 12 naraštaja unatrag. Stekao je diplomu
iz kemije i poslovnog menadžmenta te certifikat za kolegij o biljnoj prehrani na Sveučilištu Cornell.
Tero je autor dviju uspješnica: poučne kuharice Healing Mushrooms i dječje knjige za odrasle o
magičnom podrijetlu Djeda Božićnjaka Santa sold Shrooms. Akademija kulinarske prehrane dvaput ga
je izabrala za jednoga od 50 najboljih prehrambenih aktivista. Pojavio se u Timeu, Forbesu,
BuzzFeedu, Vogueu, Playboyu, GQ-u, Harper’s Bazaaru i u Bon Appétitu. Tražen je govornik i držao je
predavanja na Summit Seriesu, Wanderlustu, WME-ING-u, Googleu i Fast Company Innovation
Festivalu. Živi i radi u Austinu u Teksasu i na svojem obiteljskom gospodarstvu u Finskoj.
Danielle Ryan Broida, RH (AHG) ključna je sudionica svjetskoga gljivarskog pokreta kao registrirana
travarica (RH) u Američkome savezu travara (AHG), certificirana holistička nutricionistica,
instruktorica mikologije i nacionalna edukatorica kompanije Four Sigmatic. Stekla je prvostupničku
diplomu iz ekologije i filozofije na koledžu Whitman. Potom je studirala ajurvedu u Indiji i na obalama
Gangesa postala certificirana instruktorica joge. Radila je i kao naturopatska liječnica u Indoneziji gdje
je postala ovlašteni kuhar sirove hrane i stručnjak za detoksikaciju. Nakon nekoliko godina
provedenih u Aziji, došla je u Boulder u Coloradu kako bi formalizirala obrazovanje iz holističke
medicine. Završila je diplomski studij na Colorado School of Clinical Herbalism (CSCH), gdje danas
predaje, te otvorila privatnu praksu gdje je radila sa stotinama klijenata, a specijalizirala se za
liječenje funkcionalnim gljivama osoba s autiomunim i kroničnim bolestima.
