Michael Pollan

Michael Pollan jedan je od najpriznatijih svjetskih nutricionističkih autoriteta – kolumnist New York Timesa, profesor novinarstva i ekologije na uglednom Berkeleyju i žestoki kritičar američke prehrambene politike, autor je i nagrađivanih bestselera o hrani, povijesti prehrane, ekologiji, a sve što napiše ili izgovori izaziva žučne, žestoke rasprave u stručnim i laičkim krugovima. Sama jezgra njegova učenja, Hrana je zakon, knjižica je s najinteligentnijim, najpametnijim, najjasnijim i najjednostavnijim pravilima koja ćete ikada poželjeti slijediti. Algoritam je hrvatskim čitateljima ponosno predstavlja u prijevodu Snježane Ercegovac, kao posebno odabrani prvi naslov u Pulsu, novoj biblioteci za sve one koji brinu o vlastitom duhovnom, duševnom i tjelesnom zdravlju – vlastitoj dobrobiti.