Autori

Dunja Gulin
 

Dunja Gulin je oduvijek uživala u hrani, a svoje je prve kuharske lekcije svladala u Istri, u starinskim kuhinjama none i babe, mame i tate, teta, susjeda i obiteljskih prijatelja. Potaknuta izloženošću industrijskoj hrani dok je živjela u Londonu, okrenula se zdravim i prirodnim namirnicama. Nakon višegodišnje suradnje na programima kuhanja u Makronovi gdje je 2004. godine završila Školu prirodne kuhinje, uslijedilo je razdoblje intenzivnog osmišljavanja i vođenja seminara i radionica kuhanja, kao i rad na poziciji glavnog chefa za veće grupe na raznim programima u Hrvatskoj i inozemstvu. Godine 2009. objavljena je njezina prva kuharica na hrvatskom jeziku Doručak. Godine 2011. pokreće poznati projekt Rentaj Chefa, a 2012. objavljuje prvu kuharicu na engleskom jeziku Raw Food Kitchen.