Dr. Samo Andrenšek diplomirao je kemiju. Poslijediplomski studij posvetio je biokemijskim istraživanjima, ispitivanjima aktivnih sastojaka ljekovitog bilja, antioksidansa, dodataka prehrani i aktivnih farmaceutskih tvari. Većinu poslijediplomskog istraživačkog rada proveo je na Odsjeku za prehrambenu kemiju Kemijskog instituta u Ljubljani, u Viikki Biocentru u Helsinkiju, na Fakultetu kemije i kemijske tehnologije Sveučilišta u Ljubljani te na razvoju farmaceutske industrije.  Godine 2013., zajedno sa skupinom inovatora s Kemijskog instituta primio je najviše slovensko priznanje na području inovacija, Puhovo priznanje, za otkriće i komercijalizaciju vodotopivog oblika koenzima Q10 koji se i danas koristi kao dodatak prehrani. Dr. Samo Andrenšek također je autor i suautor više znanstvenih i popularno-znanstvenih priloga u raznovrsnoj znanstvenoj i stručnoj literaturi, te autor i suautor patenata i patentnih prijava