Eko boje za uskršnja jaja

Prirodna boja za jaja za bojenje tijekom kuhanja. Jedna vrećica boje dovoljna za bojanje pet jaja. Sadrži pet različitih boja. Konačna boja može se razlikovati između jaja zbog prirodnih svojstava ljuske jajeta.

Sastav: prirodni i identični prirodnim prehrambenim pigmentima: kurkumin, klorofilin, prirodni karmin (kohinealni ekstrakt), sol.

Upute: U malu posudu od nehrđajućeg čelika napunite 750 ml hladne vode (bez octa)  i promiješajte smjesu za bojanje. Stavite pet do sedam sirovih, svježih jaja pažljivo u vodu sa smjesom za bojanje. Voda za bojenje trebala bi u potpunosti prekriti jaja i stajati oko 1 cm iznad njih. Vodu pustite da zavri. Dok se zagrijava, lagano miješajte boju s prahom u vodi dok se boja ne raširi. Zelena boja stvara pjenu koja se miješanjem raspršuje u vodi. Kad voda proključa, kuhajte jaja još 7-10 minuta. Nakon bojanja, jaja isperite hladnom vodom. Prirodne boje različito reagiraju na svako jaje, tako da nastaju različite nijanse boje. Boja "sazrijeva" tijekom hlađenja. Boja na smeđim jajima postaje intenzivnija nego na bijelim jajima.