W1siziisijiwmtuvmtavmjevnmhvywltzhl5el9tbg96zw5jav9px3zhcml2ys5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijmwmhg0mjuixv0?sha=85edb45194023291

Ana Janjatović Zorica

Složenci i variva

Redovna cijena: 51,50 kn
Popust: 10%
Web cijena: 46,35 kn
Dodaj u košaricu

Variva su krepka jela koja se, vare, odnosno dugo kuhaju na laganoj vatri i jedu žlicom. Pripadaju tradicijskim jelima koja su činila osnovu narodne prehrane. Receptima pokazuju kako se na vegetarijanski način mogu pripremiti vrlo ukusna variva. Složenci su specifična vrsta jela u kojem se sastojci slažu i kuhaju u loncu ili pak peku u pečnici. Pečenje u pećnici spada u energetski snažne načine pripreme i najviše se koristi kad je hladno tj. kada nam treba najviše zagrijavajuće energije. No, ponekad se može pripremiti i u proljeće, te ljeti.

O proizvodu

Format: 14,5 x 19 cm

Uvez: meki

Broj stranica: 64

Biblioteka: Mirisi i okusi Makronove

Izdavač: Planetopija

Godina izdavanja: 2007.

ISBN: 953-257-119-6

Upoznaj autora

Ana Janjatović Zorica s makrobiotičkim načinom življenja upoznaje se 1987. i od tada se educira kroz brojne seminare domaćih i stranih stručnjaka s tog područja. Između ostalog, završila je prvi stupanj Kushijevog Instituta u Londonu 1989., Školu prirodne kuhinje u Makronovi početkom 90-ih te četvrti stupanj Međunarodne shiatsku škole u Zagrebu. Surađivala je u pripremi fotografija za kuharicu za djecu Kuham i jedem zdravo, Jadranke Boban Pejić. U centru Makronova od 1994. održava seminare i radionice kuhanja i s užitkom dijeli svoje iskustvo s polaznicima. Suradnica je na programu Škole prirodne kuhinje u Makronovi.
Autorica je kuharica Tofu i Složenci i variva, te urednica knjige Makrobiotika - put zdravlja, sreće i mira, Michija Kushija.